Somos una cooperativa comprometida con el ambiente. Nos enorgullece poseer certificaciones que garantizan que todos los procesos relacionados a la producción y comercialización de nuestro café de alta calidad son respetuosos con el ambiente.

Asimismo, trabajamos en iniciativas dirigidas a un desarrollo equitativo y sostenible, el cual busca proteger al medio ambiente y generar un impacto positivo en las vidas de las actuales y futuras generaciones.

COOPEATENAS comercializa sus productos responsablemente. Contamos con tres certificaciones internacionales, las cuales garantizan a los consumidores que las actividades económicas desarrolladas por nuestra cooperativa son respetuosas con el ambiente y ofrecen un mejor trato a productores y trabajadores; permitiéndoles alcanzar una mejor calidad de vida.

FAIRTRADE

Desde el año 2006, COOPEATENAS posee la certificación Fairtrade. El Comercio Justo o Fairtrade representa una alternativa de comercio que se basa en la cooperación entre productores y consumidores. Fairtrade ofrece a los productores un trato más justo y condiciones comerciales más ventajosas, en un sistema de producción sostenible que cuida el medioambiente.

COOPEATENAS vela por el cumplimento de los criterios establecidos para la continuidad de la certificación. Por lo tanto, todas las asociadas y asociados que se encuentren activos pueden acceder a esta certificación.

C.A.F.E. PRACTICES

COOPEATENAS cuenta con la certificación C.A.F.E. Practices desde el año 2005. Este programa asegura que el café que se provee a Starbucks ha sido cultivado y beneficiado de forma sostenible; evaluando diversos aspectos económicos, sociales y ambientales relacionados con la producción de café.

Para mantener vigente esta certificación, nuestra cooperativa debe someterse a procesos constantes de auditoría; en donde se evalúa si cumplimos con los estándares exigidos, así como nuestro compromiso con la mejora continua en aspectos ambientales y sociales.

Con este programa, el consumidor recibe la garantía de disfrutar un café que ha sido producido con técnicas que salvaguardan la integridad del productor y su familia, mediante “buenas prácticas agrícolas” y de forma respetuosa.

IOS 14001

Desde el año 2001, nuestro beneficio de café está certificado con el sistema de gestión ambiental INTE-ISO 14001. Esta es una herramienta reconocida a nivel internacional que vela por los aspectos ambientales significativos de la organización, evaluando los requisitos legales y aquellos a los que la organización se suscriba. Además, establece criterios de desempeño ambiental.

Este sistema busca identificar aspectos ambientales significativos, como el tratamiento y vertido de agua, consumo de leña, control de emisiones, ahorro energético y manejo de residuos especiales y valorizables, en el que existe un estricto control para evitar impactos negativos al ambiente.

Gestión de residuos

Desde el 2014, COOPEATENAS construyó un centro de acopio para el adecuado manejo de los residuos valorizables que produce toda la organización; y a inicios de 2015 se inició el programa de gestión integral de residuos sólidos, abarcando todas las áreas comerciales, oficinas centrales y el beneficio de café. Este programa se realiza con el propósito de dar a conocer nuestro sistema de gestión de los residuos valorizables y especiales.

Agua

Como parte de un esfuerzo de progreso, equidad y desarrollo sostenible, COOPEATENAS acordó la creación de una reserva económica para la adquisición de terrenos en las zonas altas de Atenas; con el fin de proteger las nacientes de agua en el cantón.

Nuestro compromiso por cuidar nuestro planeta nos impulsa a implementar iniciativas que nos permitan mejorar nuestros procesos en beneficio del ambiente. Por ello, decidimos lanzar la campaña “Juntos podemos contribuir a un planeta más limpio”, con el fin de promover el uso de bolsas reutilizables y disminuir la contaminación que se produce por el uso de bolsas plásticas en el planeta.

Así, se da la oportunidad a nuestros colaboradores, asociados y clientes de unirse a nuestro esfuerzo por cuidar el medio ambiente; reduciendo el uso de bolsas plásticas y empleando bolsas reutilizables para empacar sus compras.

Actualmente, dichas bolsas se venden a un módico precio en el supermercado; y se cuenta con una campaña que premia a los clientes que las utilizan, sorteando una orden de compra en nuestro supermercado, minisúper y licorera.

Esta iniciativa se une al primer esfuerzo implementado desde el año 2012, al ofrecer bolsas oxo-biodegradables para empaque, con un aditivo especial que logra que las bolsas se degraden de forma totalmente segura en tan sólo 24 meses.

Camino al carbono neutro

El Beneficio El Diamante se ha unido al proyecto dentro del marco NAMA Café, el cual busca reducir emisiones de CO2 al ambiente. Por lo tanto, estamos en el proceso de elaboración y cuantificación de la huella de carbono, siguiendo lo que plantea la norma ISO-14064-1 como uno de los pasos fundamentales y retos ante la adaptación y mitigación del cambio climático.

Cambio climático

Combatir el cambio climático es objetivo fundamental para COOPEATENAS. Aunado a nuestras iniciativas para la protección del medio ambiente, estamos trabajando en estrategias dirigidas a mitigar los efectos del cambio climático en nuestras fincas; con el objetivo de garantizar el abastecimiento de café de alta calidad de forma sostenible en el tiempo.

Proyecto de georeferenciación de fincas cafetaleras

Con este proyecto se busca actualizar el área cafetalera de los asociados productores, mediante un sistema de información geográfica implementado por el Instituto Nacional de Fomento Cooperativo (INFOCOOP) y la Universidad de Costa Rica (UCR); con la finalidad de brindar una agricultura de precisión que mejore y aumente la competitividad y el bienestar de los productores.

Este instrumento ayuda a maximizar los recursos del productor, pues le permite controlar de forma más eficiente aspectos como los agroquímicos, fertilizantes y nutrientes requeridos por el terreno, de manera que aumente la productividad y calidad del cultivo; además de disminuir costos y contribuir con la protección del medio ambiente.